私たちは世界のトラフグの印象を大きく変えたいのです。

日本ではトラフグは特殊な調理方法で食べられる魚。高級食材。

こう思われているわけですが、実は外国の方には

『日本人は毒のある魚を食べているヤバい文化がある』

と大げさではなくこんな印象を持たれています。

あえて間違えばとんでもない症状が出るほど猛毒の魚を食べるってどういう神経してんだい？と。

この印象少なからず日本人でも持っているはずなんです。

中には

『フグを食べたいけど万が一があると怖いから食べない。』

こんな方も少なからずいるわけです。

当然の話です。元来からフグの毒は超絶危険なものと伝えられておりそれは事実である事は間違いないのですから。

しかし

私達はこのトラフグの印象を変えたいのです。

当たり前の話ですが、天然のトラフグを一緒に食べましょう！って話ではありません。

それだけは断じて絶対違います！！そんな事はありません。

くれぐれもそのような事はやめて下さいね。

私達は養殖によって育てられた毒を持たないトラフグを一般化させることでフグ毒に恐れる事なく、

一般の方や料理屋などに多く広めてトラフグがもっと安心して味わえる環境を作りたいのです。