無毒とらふぐに関する研究データ・資料一覧

1μg/g＝0.000001g

1g＝1000000μg

と計算する。

１MU は体重 20g のマウスを 30 分で死亡させる毒量。
（4.0MU/gは，1g中に体重20gのマウス4匹を死亡させる毒量）

テトロドトキシンでは１MU=0.22μg=0.00000022gに相当

人間の致死量は、10,000MU＝2200μg＝0.0022g

人間の無毒の数値：10MU/g 未満 (1kg 以下では致死量にならない)

人にとっての無毒の数値10MU/g＝2.2μg＝0.0000022ｇに相当

つまり 10MU/g＝2.2μg＝0.0000022ｇ以下のテトロドトキシンの数値の場合無毒と言っても良い。